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日の出とともに持ち舟“快飛丸”で漁にでかけます。
魚群探知機でしらすの群れをみつけ、しらす巻き網漁の
はじまりです。しらすの群れに目印のブイを打ち、
群れの動きに合わせ船を動かし、最後に筒型の目の細かい網で
しらすを捕らえます。
相模川から流れ込む滋養豊かな水と潮の混ざり合う茅ヶ崎で
獲れるしらすは良質でおいしいと定評があります。
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湘南、茅ヶ崎、北村水産の漁果情報
快飛丸のしらす漁の結果 生しらす 釜揚げしらすの在庫状況につきましては 午前11時頃北村水産店頭
電話 ０４６７－５８－０４３７までお問い合わせください（定休日を除く）
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| 店頭販売のみ （数量限定商品） |
獲れたてのしらすを氷の入った冷水で水洗いしたものを
販売しています。
(漁果はAM11:00頃お電話にてご確認下さい（定休日を除く）
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店頭販売のみ
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こちらの商品は数量限定商品です。
数量をご希望の方は、あらかじめご予約頂ければ商品をご用意させて頂きます。
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| しらすはんぺん |
４２０円
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限定２０個
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| しらす入り厚焼き玉子 |
７３５円
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限定１０個
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| 快飛び揚げ |
３１５円
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限定２０個
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| しらす入りクリームコロッケ |
３１５円
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限定２０個
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| しらすのかき揚げ |
３１５円
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限定２０個
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| しらす入りかまごこ |
８４０円
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限定５本
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| しらす入り揚げかまぼこ |
８４０円
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限定５本
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ホームページ限定商品をご用意しています。
またネットショップ限定サービスとして
お得な送料一律 ５２５円 実施中です。
表示価格は全て、梱包・発送手数料込みです。
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釜揚げしらす
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船から上がったばかりのしらすを、氷の入った冷水で２度
水洗いし、沸騰した湯に入れ茹で上げます。
湯切して天日で干し「釜揚げしらす」に生まれ変わります。
※釜揚げしらす販売期間は、３月中旬より１２月３１日となります
禁漁期間・1月１日より３月中旬まではしらす干の販売になります
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| ｓ１４ |
ｓ600 |
ｓ1000 |
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1,575円
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2,835円
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4,095円
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※地方発送も保冷宅配便にて鮮度を損なうことなくして直送致します。
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たたみしらす
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新鮮な生しらすを水洗いし、冷水の中ではがき大の木枠に
均等な厚みに海苔状に薄く広げたものを、すだれの上で
天日干し、カラッと仕上げました。
軽く焼いて、お醤油やマヨネーズで
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| ｔ２ |
ｔ３ |
tatamiset |
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2,625円
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3,885円
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2,625円
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※地方発送も保冷宅配便にて鮮度を損なうことなくして直送致します。
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干物
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厳選された新鮮な魚を丁寧に開き、低塩・無添加により加工いたしております。
お子様にも安心して召し上がって頂けます。“脂ののり、塩加減”職人の技が光ります。
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| 北村水産のおすすめ干物セット |
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地揚がりのあじを低塩・無添加加工した
特選干物を１０枚セットに致しました。
北村水産おすすめの一品です
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| ｈ3 |
ｈ4 |
ｈ5 |
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3,360円
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4,410円
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5,460円
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※地方発送も保冷宅配便にて鮮度を損なうことなくして直送致します。
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 湘南の情報はこちら |
